Kokosolie Extra Virgin (500 ml.)

In tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd in de media is kokosolie een zeer gezonde olie. Het is eigenlijk de enige olie die écht geschikt is voor het gebruik op hoge temperaturen zoals bij frituren, bakken en braden.
Kokosolie bevat hoofdzakelijk vetzuren met een middellange keten en maar een klein gedeelte met lange keten. Dat maakt de olie als het ware flexibel en dat is beter voor het lichaam. Waar andere bedrijven trots zijn dat hun 'bak en braadolie' weinig schadelijke transvetzuren bevat zijn wij reuze trots dat onze kokosolie geheel geen transvetzuren bevat. Beide versies zijn biologisch gecertificeerd.

Mensen die denken dat kokosolie een risicoverhogende factor is voor hart- en vaatziekten zijn het slachtoffer van betreurenswaardige propaganda van de voedingsindustrie. Kokosolie bestaat voor ongeveer 55 % uit laurine- en caprinezuur, die gezonde eigenschappen hebben. Dit geldt vooral voor laurinezuur dat zich ook in moedermelk bevindt. Fijn om te weten is dat kokosolie zelfs minder calorieën per gram vet bevat dan bijvoorbeeld soja-, katoenzaad- en maisolie.
Kokosolie Extra Virgin

Onze extra virgin kokosolie maken wij in eigen beheer op onze plantage in Sri Lanka. Dit houdt in: het telen van bomen met noten, de oogst, het schillen van de vruchten, het persen van het verse vruchtvlees, het filteren van de olie en het verpakken. Dit gehele proces wordt uitgevoerd door lokale bewoners, zowel mannen als vrouwen. De werknemers krijgen onderdak en hun kinderen schoolles. Door de aankoop van dit product draagt u dan ook bij tot het in stand houden van een rechtvaardig en sociaal personeelbeleid op deze prachtige plantage,

Ingrediënten
pure kokosolie van biologische teelt

Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 3677 KJ \ 878 Kcal
Vet: 90 gram
– waarvan verzadigde vetten: 81,9 gram
– waarvan enkelvoudig onverzadigd: 5,4 gram
– waarvan meervoudig onverzadigd: 2,7 gram
Koolhydraten: 0 gram
– waarvan suiker 0 gram
Eiwitten: 0 gram
Zout: 0 gram
Voedingsvezels: 0 gram
Laurinezuur: 43,2 gram

Gebruik
De kokosolie is uitermate geschikt voor frituren, wokken en bakken, maar in het bijzonder voor koud gebruik door het, na de bereiding, toe te voegen aan gerechten. Het is ook ideaal als massage of badolie
danwel als huidcreme. Bevat geen transvetzuren en allergenen en kan gemengd worden met bijvoorbeeld olijfolie en seamolie. Kokosolie is vloeibaar bij een temperatuur >25 C.
Eventueel bezinksel en kleurverschil zijn normaal

Leveranciersinformatie
Wisenburg Natural Products
De Lasso Zuid 3a
2371 EV Roelofarendsveen